1a) Die Nachhaltigkeit der Berufsfischerei am Bodensee
Fakten
In der Rubrik 'Fakten' werden Aussagen, Präsentationen und Grafiken der Experten gesammelt und weitere Quellen wie Gutachten oder Studien bereitgestellt
Die IGKF geht davon aus, dass die Zahl der Fischereibetriebe von derzeit 110 auf etwa 70 – 80 reduziert werden muss, um den Betrieben das Überleben zu sichern (Quelle: Landtag von Baden-Württemberg 2013: Ökonomische Situation der Berufsfischer am Bodensee – zukünftige Konzeptionen für einen effektiven Gewässerschutz im Einklang mit Fischerei und Tourismus. Landtagsdrucksache 15/4468 vom 11. Dez. 2013.).
Argumente
In der Rubrik 'Argumente' sind die Aussagen von Teilnehmenden des Dialogforums gesammelt. Dies sind die Probleme, Lösungen, Bedenken und Informationen, die die Teilnehmenden während der Veranstaltungen geäußert oder selbst in das Wiki eingestellt haben
Probleme
- Soziale Wirkung: Fisch als Nahrungsmittel nicht mehr verfügbar.
- Mit dem Flugzeug importierter Fisch ist nicht nachhaltig.
Lösungsvorschläge
- Aus ethischen Gründen eine möglichst große Selbstversorgung anstreben.
- Aus Sicht der Nachhaltigkeit (CO2 -Bilanz) müssen wir über Wildfischerei versus Aquakultur sprechen, um Importe zu ersetzen.
Bedenken
- Heutzutage geht es sowieso nicht ohne den Ex-/Import von Lebensmitteln.
Informationen der Teilnehmenden
Fragen
Die Rubrik 'Fragen' zeigt das Ergebnis des ersten Dialogforums, die Frageliste als Grundlage für den Faktencheck. Weitere Fragen wurden von den Teilnehmenden ergänzt
- Ist die heutige Fischerei nachhaltig und welche Leistungen ließen sich kompensieren? (6 Pkte.)
- Welche soziokulturelle und ökonomische Bedeutung hat die Bodenseefischerei? (3 Pkte.)
Weitere Fragen / Ergänzungen / Vertiefungsfragen:
- Wie viele Fische werden am See gefangen und am See gegessen?
Konsensformulierungen
Als Ergebnis des zweiten und dritten Dialogforums zeigen die Konsensformulierungen, in welchen Punkten die verschiedenen Nutzergruppen des Bodensees übereinstimmen
Ist die heutige Fischerei nachhaltig und welche Leistungen ließen sich kompensieren?
Wildfang aus dem Bodensee ist aus Sicht des Energieverbrauchs nachhaltiger als importierter Fisch (und auch nachhaltiger als Fisch aus Aquakultur).
Von den Fangmengen her wird die Fischerei am Bodensee bestandsgerecht betrieben.