1a) Die Nachhaltigkeit der Berufsfischerei am Bodensee

Fakten

In der Rubrik 'Fakten' werden Aussagen, Präsentationen und Grafiken der Experten gesammelt und weitere Quellen wie Gutachten oder Studien bereitgestellt

Argumente

In der Rubrik 'Argumente' sind die Aussagen von Teilnehmenden des Dialogforums gesammelt. Dies sind die Probleme, Lösungen, Bedenken und Informationen, die die Teilnehmenden während der Veranstaltungen geäußert oder selbst in das Wiki eingestellt haben

Probleme

• Soziale Wirkung: Fisch als Nahrungsmittel nicht mehr verfügbar.

• Mit dem Flugzeug importierter Fisch ist nicht nachhaltig.

Lösungsvorschläge

• Aus ethischen Gründen eine möglichst große Selbstversorgung anstreben.

• Aus Sicht der Nachhaltigkeit (CO₂ -Bilanz) müssen wir über Wildfischerei versus Aquakultur sprechen, um Importe zu ersetzen.

Bedenken

• Heutzutage geht es sowieso nicht ohne den Ex-/Import von Lebensmitteln.

Informationen der Teilnehmenden

Fragen

Die Rubrik 'Fragen' zeigt das Ergebnis des ersten Dialogforums, die Frageliste als Grundlage für den Faktencheck. Weitere Fragen wurden von den Teilnehmenden ergänzt

• Ist die heutige Fischerei nachhaltig und welche Leistungen ließen sich kompensieren? (6 Pkte.)

• Welche soziokulturelle und ökonomische Bedeutung hat die Bodenseefischerei? (3 Pkte.)

Weitere Fragen / Ergänzungen / Vertiefungsfragen:

• Wie viele Fische werden am See gefangen und am See gegessen?

Konsensformulierungen

Als Ergebnis des zweiten und dritten Dialogforums zeigen die Konsensformulierungen, in welchen Punkten die verschiedenen Nutzergruppen des Bodensees übereinstimmen

Ist die heutige Fischerei nachhaltig und welche Leistungen ließen sich kompensieren?

Wildfang aus dem Bodensee ist aus Sicht des Energieverbrauchs nachhaltiger als importierter Fisch (und auch nachhaltiger als Fisch aus Aquakultur).

Von den Fangmengen her wird die Fischerei am Bodensee bestandsgerecht betrieben.