5a) Tourismus und Berufsfischerei

Fakten

[In der Rubrik 'Fakten' werden Aussagen, Präsentationen und Grafiken der Experten gesammelt und weitere Quellen (Gutachten, Studien...) bereitgestellt]

Argumente

[In der Rubrik 'Argumente' sind die Aussagen von Teilnehmnden des Dialogforums gesammelt. Dies sind die Probleme, Lösungen, Bedenken und Informationen, die die Teilnehmenden während der Veranstaltungen geäußert oder selbst in das Wiki eingestellt haben]

Probleme

• 13.000 Angelfischer fangen nichts mehr (darunter viele Touristen, die dann nicht mehr an den Bodensee kommen).

• Die Diskussion geht bisher zu wenig in die Breite; wo bleiben beispielsweise die Auswirkungen auf den Tourismus...

Lösungsvorschläge

• Bevölkerung und Tourismus können erleben, wie Lebensmittel produziert werden.

Bedenken

Informationen der Teilnehmenden

• Auch die Angelfischer bringen ökonomische Erträge und bilden ein soziokulturelles Fundament für die Region.

• Manch Fischer nutzt schon die Möglichkeit, den interessierten Feriengast/Verbraucher die Bodensee Fischerei hautnah spüren zu lassen.

        Auszug aus Broschüre Thurgau Tourismus 2015

Fragen

[Die Rubrik 'Fragen' zeigt das Ergebnis des ersten Dialogforums, die Frageliste als Grundlage für den Faktencheck. Weitere Fragen wurden von den Teilnehmenden ergänzt]

Welche Bedeutung hat regionaler Fisch für die Gastronomie und den gesamten Tourismus am Bodensee? (1 Pkt.)

Was würde der Wegfall der Berufsfischerei für die Gastronomie und den Tourismus am Bodensee bedeuten? (0 Pkte.)

Weitere Fragen / Ergänzungen / Vertiefungsfragen:

• Welche Auswirkungen hätte ein Zusammenbruch der Fischerei auf den Tourismus?

Konsensformulierungen

[Als Ergebnis des zweiten und dritten Dialogforums zeigen die Konsensformulierungen, in welchen Punkten die verschiedenen Nutzergruppen des Bodensees übereinstimmen]

Was würde der Wegfall der Berufsfischerei für die Gastronomie und den Tourismus am Bodensee bedeuten? Welche Auswirkungen hätte ein Zusammenbruch der Fischerei auf den Tourismus?

Der Tourismus hat für die Bodenseeregion eine große Bedeutung (ca. 70 Mio. Tagesgäste und 11 Mio. Übernachtungen im Jahr, ohne nichtgewerbliche Übernachtungen). Bei der Motivation der Gäste für die Wahl des Urlaubsziels ‚Bodensee‘ spielen vor allem Landschaft / Natur und Baden / Strandurlaub eine große Rolle, aber auch der Bereich Gastronomie / Kulinarik ist sehr wichtig. Für den Bodenseetourismus ist die Fischerei ein wichtiger Imagefaktor, außerdem ist sie ein wichtiger Faktor für das kulturelle Selbstverständnis der Region.

Gibt es noch brachliegende Potentiale für die Berufsfischer?

Fisch, Fischen und Angeln ist grundsätzlich nicht das wichtigste Thema, weswegen Gäste an den Bodensee kommen, aber es gäbe sicherlich noch weitere Möglichkeiten, wie man den Tourismus für die Berufsfischer nutzen könnte – beispielsweise indem man die Tätigkeit des Berufsfischers stärker für Touristen aufbereitet und vermarktet.

...und aus Sicht der Angelfischer?

Beim Angelfischen geht es nicht in erster Linie um den mengenmäßigen Ertrag, sondern um das Gesamterlebnis, von der Natur bis zur unterstützenden Infrastruktur. Die ca. 4.000 Angelfischer als Gäste sind ein Wertschöpfungspotential für die Region.